Bio ovseni kosmiči so odličen vir prehranskih vlaknin (vsebujejo 55% topnih in 45% netopnih vlaknin). 100 gramov ovsenih kosmičov vsebujejo 64 gramov ogljikovih hidratov, 15 gramov beljakovin, 6 gramov maščob. V njih najdemo še fosfor, selen, kalij, mangan, železo, vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3 in vitamin B6. Uporaba je vsestranska kot npr. za juhe, dodatek kruhom in pecivu. Kosmiči so najbolj priljubljeni za pripravo mueslijev za zajtrk. 

Različne vrste kosmičev lahko naročite preko spletne strani lokalno.je