Fižol je nenadomestljiva skupina zelenjave. Med povrtninami ima suho fižolovo zrnje visoko energijsko vrednost, saj 100 g vsebuje 335 kalorij. To vrednost predstavljajo ogljikovi hidrati, ki zavzemajo 55 odstotkov od vseh sestavin v zrnu. Z rednim uživanjem fižolovih jedi telo bogatimo s fosforjem, magnezijem, kalcijem, železom in kalijem. Vsebuje tudi vitamine B, karotin, vitamin C in vitamin D. Fižol je zelo dober za sladkorne bolnike, ker vsebujejo ogljikove hidrate in so zato idealni za uravnavo sladkorja. Fižol je odličen v juhah, solatah, omakah in prilogah. 

Fižol lahko naročite preko spletne strani lokalno.je