Sama kava je tradicionalen napitek iz prevretih zmletih zrn rastline kakavovca. Je tradicionalno poživilo, katerega pitje je za pivce obred. Redni pivci kave stežka zdržijo brez napitka črne kave, kave z mlekom ali kave s smetano, saj verjamejo, da jim pomaga pri prebujanju.
Priprava BIO Knajp kave:
V pol litra vrele vode odmerimo eno ali dve žlički JEČMENOVE KAVE Z DODATKOM ŽELODA. Vodo zavremo, odstavimo z ognja, vmešamo KNAJP BIO kavo ter znova zavremo. Pustimo dve do tri minute, nato tekočino odlijemo od gošče, dodamo po želji sladkor, med in mleko.