Solata je zelenjava, ki ima zelo malo kalorij in je zelo dobrodošla predvsem tistim, ki ne žele uživati kalorične hrane. Zato se poraba zelene solate v zadnjem času povečuje. Solata je v primerjavi z drugo zelenjavo zelo bogata z beljakovinami, med ogljikovimi hidrati prevladujejo monosaharidi. 

Domačo solato kristalko lahko naročite preko spletne strani https://zelena-tocka.si/